上海申安醫(yī)療器械廠蒸汽滅菌器滅菌溫度及滅菌時間的檢測研究
高溫蒸汽滅菌器是一種利用飽和蒸汽對物品進(jìn)行迅速而可靠的消毒滅菌器設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、藥品、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)等各領(lǐng)域。據(jù)不完全統(tǒng)計,我院在遼寧省內(nèi)開展的檢測工作中,僅小型滅菌器每年檢測量約 300 臺。高溫蒸汽滅
菌的原理是在蒸汽滅菌器內(nèi)不存在冷空氣的條件下,充入純蒸汽并施加壓力可提高蒸汽的溫度,當(dāng)蒸汽與物品充分接觸時放出潛熱加熱物品,使微生物蛋白質(zhì)生物分子變性,加熱使蛋白質(zhì)分子運動加速,互相撞擊,可致連接肽鏈的副鍵斷裂,使其分子由有規(guī)律的緊密結(jié)構(gòu)變?yōu)闊o秩序的、散溫結(jié)構(gòu)。大量的疏水基暴露于分子表面,并互相結(jié)合成為較大的聚合體而凝固、沉淀,達(dá)到殺滅微生物的目的。