制藥工業所用濕熱設備現狀解析
濕熱法是在高壓器中使用高壓蒸汽或高溫水進行的方法。因微生物在濕熱的環境中,一些重要的蛋白發生變性和凝固,會使微生物死亡,從而達到的目的。較之干熱,在濕熱的條件下,微生物可在相對較低的溫度下被殺死。高壓器的常規操作溫度是121℃,時間是10~20min;也可選擇達到相同殺滅效果的115℃,一般時間45min。

濕熱法是在特別設計的設備中進行的方法,通過氣體或電加熱,設備內溫度是可控的。干熱是基于焚化或氧化使微生物脫水死亡,從而達到的目的。因干熱在殺滅微生物方面的效果較差,故需要更高的溫度和更長的時間。
具體的溫度和時間需根據產品的裝量大小和類型、容器及其熱分布特性來確定。一般來說,進行處理的個體單位應盡量小,裝載設備時熱空氣應能在設備容器室內自由循環。干熱的溫度通常是160~170℃,時間≥2h。更高的溫度可縮短時間,反之,較低的溫度則需要更長的時間。